2007.04.28

アービー君のように・・・。

気が付いたらちょっぴりほったらかし気味になりそうな私のブログを思い出した。
久しぶり。
久しぶりついでに、アービーの写真アップしてみる。
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;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!
目開いてんのか閉じてんのか。



女性って割りと二つのことを同時に出来たりするものらしいのだけれど、どうも私にはそれがうまく機能しておらんらしい・・・。(苦笑)
3つとかになったらもういっぱいいっぱいもいいとこ。
頭の回転が早い人、本当に憧れる!

そんなときは自分のいるシチュエーションから一歩さがってそれを外側から見てみるようにする。
そうするとからまった糸の解き方も意外に簡単だったりするよね。

人生を複雑にするのもシンプルにするのも自分次第なんだな。
本当は私は出来ればシンプルを選びたい。

アービー君のように。





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2007.04.13

☆ホワイトチョコの真っ黒チョコベーグル☆

昨日は夫君の誕生日だった。
それなのに体調がまだ良くなく、本当にかわいそうに。とにかく咳がとまらなくて。
でもね、それでもだいぶよくなったんだから。お医者さんから処方されたお薬をちゃんと飲んでるから少しずつだけれどカンバックしつつあります。
いつものように誕生日ディナーは今週末に作ることに。平日だから忙しいし、体調も100%じゃないし。

さて、ちょっと前に作ったベーグルの紹介〜。
darkchoco&whitechoco.jpeg

真っ黒なチョコベーグル♪
中にはホワイトチョコを巻き込んで。
やっぱりココアが入ってると生地が硬めになるね。今回はいつになく硬めだった。ちょっとココアを多めにいれちゃったからだね。
成形しているときにコロコロを生地を転がしていたらホワイトチョコがこんにちはしてきた。
だからちょっと流れ出てきちゃったようで。
darkandwhitechoco2

スライスしたらこんなん。
チョコどこ?って感じ。
ダークココア使ったんだけど、ちょっと使うだけで真っ黒になるんだよね。
きっとイカスミベーグルっていってダマせちゃうよ。はは〜。




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2007.04.11

授賞式とシナモンレーズンとイースターバスケット♪

今週月曜日は夫君がある賞に選ばれてその授賞式があった。
ママもパパも出席。
当の夫君はまだ体調がよくならないままの受賞だったのだけれど、なんとか咳払いを止めようと我慢していた様子。
でもとても大切な方々から夫君が選ばれて、とても嬉しそうだったし、彼にとっても仕事の面でこれからの自信につながるとても大きなステップアップだ。

ママが大きなイースターバスケットを私達に作ってくれたの♪
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ピンクは私ので緑は夫君の。
私のには大好きなDOVEチョコがたっくさん〜♪
それからたくさんのカラフルな卵の中にもお菓子がいっぱい。
なんだか本当のアメリカの子供になったみたい(・∀・)
夫君のには好物のビーフジャーキーや、レモンヘッド、チョコにピープス♪

ママとパパが会いに来るということで私もお土産をこしらえたの。
いろいろ考えてシナモンレーズン食パンに決定〜。
シナモンレーズン

この食パンレシピとっても美味しい〜の♪
うちでは最近これにはまってます。
ときどきはちみつのかわりに練乳にしたりして。とにかくね、ふわっふわに焼けちゃうのよ!もうやみつき〜。窯伸びも凄い!
で、今回は練乳にして、レーズンを生地に混ぜて、シナモンシュガーを巻いて焼いたの。
焼き終わったら上からバターを塗り塗り。
昨日わざわざ電話で「美味しい〜〜〜!」って言ってくれてほっとしたわ〜。

食パンのレシピはこちら:

レシピ ふんわり♪しっとり♪はちみつパン♪ by 春夏ママ


授賞式の後はみんなでごはんを食べにいって楽しい時間をすごした♪ステーキをたべたんだけれど、美味しくって美味しくって〜。
そのあとのチョコレートムースケーキもママと一緒にぺロリ♪

夫君、賞受賞おめでとう〜!

Mom, Dad, Thank you for coming down here to see us!
You know spending time with you is my favorite thing in the whole
wide world. :-)
I can't stop eating easter goodies. But then again, I don't tend to stop
anyway. haha.

Thank you so much for all of your support.
We love you very much!





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2007.04.09

切っても切っても、、パンダ??

今日はイースターでした。
特にうちは何もしなかったのだけれど、
きっと子供がいたら楽しい日だっただろうなぁ。
卵をカラフルに塗って、隠したりして、ね。

そんなうちはこんなの作ったんだ。
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パンダパン。
うん、一応パンダなのさ。
なんか人が良さそうなパンダっていうか、、、
う〜ん、
なんだろう??(苦笑)
危うく左目飛び出しそうになってるじゃん。ナイス・・・。
金太郎飴みたいに切っても切ってもいろんな表情のパンダが出てくるのが面白い♪
もっと楽しいかったのが顔を作ってゆく工程。どんな顔になるんだろうってどきどきわくわくする。
実は上のパンダ2回目なんだ。1回目と2回目に共通するのが顔の位置。
1回目はあまりにも端へ、上へってよっちゃってさすがにパンダかなんだかわからなくなっちゃった。2回目もまだ端によっちゃうけれど、1回目ほどじゃない。

なんでだろうなぁ〜。

ちなみにこちらが1回目。
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Σ(- -ノ)ノ オゥ!?

なんじゃこりゃ?
が、がちゃぴん?
ちがうな。

ま、でも、どちらも楽しみながら作りました〜(o^∇^o)ノ
それが一番、大事〜♪


レシピ:レシピ あ、パンだ?! by TARO-TARO




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2007.04.08

ドーナッツ♪ドーナッツ♪

さて、夫君の体調少しずつよくなってきたわ〜。
よかったぁ〜。
だって本当に心配だったんだから。
本当に滅多に病気しない人だから。
多分、最後に寝込んでしまうほどの病気っていったら、結婚する前だったんじゃないかしら??

まだ喉が痛いみたいで、咳払いが止まらない様子だけど。

今日のパン話は〜、
ドーナッツ2.jpg

ドーナッツです♪

これはうまい!!作った自分が言うのもなんだけれど。
いや、レシピいいのよ〜。
生地もとっても扱いやすいしね〜。
最初に作ったときは夫君の仕事先のみんなにって作ったものなの。

ドーナッツのフィリングはふたつに。
ひとつには市販のチェリーパイフィリングを、もうひとつはチョコクリーム。
これもめちゃうま〜〜〜〜い!
今ではチョコフィリングと言ったら絶対これを作っちゃう♪
たくさん作って一人でただパンに塗ったり、そのまま食べちゃったり〜。

このドーナッツは夫君が職場に持っていった数分後には全部なくなったんだって。
本当に好評だったんだって。
嬉しいじゃないのぉ〜。(涙)
やっぱり作った側はこういうのを聞きたいよね〜。


参考レシピ:

レシピ **我が家のホイップクリームドーナツ** by Poohchin

レシピ パンフィリングの決定版★チョコクリーム by ハルナツママ

是非お試しあれ〜!!




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2007.04.07

夫君、ダウン。


夫君がアレルギーから来た風邪で寝込んでしまった。

最初、花粉が酷いと言ってくしゃみをよくしていた。
それから、仕事先からメールで「背中が痛い。足が痛い。」といっていた。
だんだん喉、鼻が痛いということで市販のアレルギーの薬を飲んだ。
それが悪い判断だったのか、鼻と喉をやられてしまって、昨日は熱まで出てしまった。

やっぱり、市販の薬はむやみに飲んじゃいけないね!(少なくともこういう場合)

とりあえず水分をたくさん取って、食欲なくてもなんとか野菜スープを食べさせた。
今朝、なんとか熱は下がったみたい。でもやっぱり喉と鼻が辛い様子。

本当に辛そう。。。
出来ることならかわって上げたい。
「病気なんてやだよ〜。早く元気になりたいぃ。」って口癖のように言っている。

毎日頑張ってるから、どれだけ疲れがたまってるかも知らないうちにとうとう隙間をぬって風邪の菌がやってきたんだろう。

あまり病気をしない人だからとっても心配。
無理させちゃってごめんね。



posted by SweetP at 00:46 | TrackBack(0) | ├ Me & Him Diary

2007.04.06

イタリアンベーグル

イタリアンなベーグル

夫君から「しょっぱい系」のベーグルのリクエストがあったので作ったもの。
前にも作ったけど、お水の代わりにトマトソースとトマトジュースを合わせて捏ねた。
やっぱりお水で捏ねるよりもずっと硬くて捏ね難い。(汗)
でもとってもつるつるに焼き上がるんだよね。
生地にはドライバジル、胡椒を混ぜた。
中にはチーズを巻いて、上にもチーズトッピング♪

友達にもあげたんだけど、わざわざ私のフェイスブックに「すっげ〜うまかった!どうやって作ったの?????」ってメッセージを残してくれた(笑)






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2007.04.04

めちゃうまトッピングであっという間のピザ♪

タイトル長いけど、そのまんまなのよ〜。
ピザってさパン生地イメージがあるから時間がかかるって思っちゃうじゃな?
その考えあっさり覆された。
pizza

作り始めてから焼きあがるまで30分以内で出来てしまった。
しかも〜、とっても美味しい〜♪
私の好きなカリカリの薄クラスト♪(でも厚めに伸ばせばパン系になるかな?)

トッピングは葱とベーコンとマヨとチーズ!
この合わせ、もう最高〜♪
アメリカのピザ屋さんには絶対ないトッピングだわ。(あってもいいのに〜)
夫君にも大好評。

一口サイズに切ったらきっとパーティーなんかに出してもいいかもね。
思い立ったらすぐ出来るピザ、クセになりそう〜♪

レシピはこちら:

レシピ 簡単♪基本ピザ☆発酵も放置も不必要♪ by 874

レシピ 激美味!山盛ねぎのマヨピザ by 勇気凛りん





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2007.04.03

ブリオッシュ、作ってみた。

いつの間にやらパン作りブログになっている、私のブログへようこそ。(笑)

気が付いたらエイプリルフール終わってたよ。
まぁ、嘘つくのへたくそだからいっか がはは( ̄∀ ̄)彡☆ばんばん!

そうそう、この前友達から454g分のブロックのようなFleischmannのインスタントイーストもらったの〜♪超嬉しいワン。
何を作ろうか考えるだけてらんらんな気分になっちゃうよ。

昨日はね、はじめてね、
ブリオッシュ

ブリオッシュ食パンなるものを作ったのよ。
材料見た時点で
「わ〜、濃厚〜」って印象。
でも以外にも扱いやすい生地。
焼色も付きやすいね。

味わいは、さくさくでデニッシュっぽいところもある。
とっても美味しかった。
たまに食べるならいいかもね。きゃろりーを考えるのが怖かった。

でも個人的に毎日でも食べるならふわっふわなしっとりな食パンがいいかな〜。




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